- Temps total
- 10 min
- Préparation
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Note
- ★ 5.0 (2)
- Avis
- 2 avis
Découvrez la crème mangue coco, une douceur exotique qui allie légèreté et crémeux avec seulement deux ingrédients. Un dessert frais, onctueux et ultra simple à préparer.
Ingrédients
Pour : 2 parts
- 1 mangue
- 20 cl crème de coco
Préparation
Étape 1
Épluchez la mangue et coupez-la en morceaux.
Étape 2
Mixez les morceaux de mangue dans un blender ou un mixeur jusqu’à obtenir une purée lisse.
Étape 3
Versez la purée de mangue dans un bol.
Étape 4
Ajoutez la crème de coco à la purée de mangue et mélangez bien pour obtenir une texture homogène. Vous pouvez ajuster la quantité de crème de coco selon la consistance désirée.
Étape 5
Versez le mélange dans des verrines ou des petits bols.
Étape 6
Servez immédiatement pour une texture légère ou placez au réfrigérateur au moins une heure pour une consistance plus épaisse et fraîche. (Vous pouvez ajouter des morceaux de mangue fraîche sur le dessus avant de servir.)
Substitutions
- crème de coco → lait de coco — Plus léger et fluide que la crème de coco.
Nutrition
Valeurs approximatives pour 100 g ; elles varient selon les ingrédients et la préparation.
Questions fréquentes
Puis-je utiliser de la mangue surgelée pour cette crème mangue coco ?
Oui, la mangue surgelée est une excellente alternative si vous ne trouvez pas de mangue fraîche ou si vous souhaitez une option plus rapide. Assurez-vous simplement de bien doser la quantité et de décongeler les morceaux avant de les mixer.
Comment savoir quelle quantité de crème de coco utiliser ?
La quantité de crème de coco dépend de vos préférences en matière de texture et de goût. Commencez avec une petite quantité et ajoutez-en progressivement jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Peut-on ajouter du sucre ou un édulcorant au dessert ?
La mangue apporte déjà une douceur naturelle, mais vous pouvez ajouter un peu de sucre ou un édulcorant de votre choix si vous préférez un dessert plus sucré.
Combien de temps ce dessert peut-il se conserver au réfrigérateur ?
Ce dessert se conserve généralement 2 à 3 jours au réfrigérateur.
Avis
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